2007年12月
2007年12月30日 (日)
2007年12月28日 (金)
バリに住んでるからこそ!
バリに住んでいるからには、自分にできるバリならではの楽しみを
たくさん見つけたいと思って日々生活しているのですが
最近は夫マデと庭でバーベキューができたらいいねぇとよく話していました。
興味のあることはすぐに決行してくれる「ものづくり」が好きなマデは
早速バーベキューができるようにブロックやセメントを購入し
せっせと作り始めました。
2日後、バーベキューコンロが完成し、
早速やってみたくてうずうずしているのに
それから数日間ず~っと雨、雨、雨。
もう待ちきれなくてTBコテージのお客様方やウブド在住の友人たちを
お誘いして天候不良の中、無理矢理決行。
ところで皆様はバリ島は鶏肉がおいしいのはご存知ですか?
その中でもバリの地鶏はさらに身がしまって
バリ人も絶賛するほどおいしいのです。
今回は生きた鶏を絞めるところから始めました。
ついさっきまで生きていた鶏。
確かに鶏を締める瞬間を目にすると何とも言えない気分になります。
でも、命あるものを頂くために必ず行うその瞬間に直面すると
「ありがとう。全部キレイに食べるからね」という気持ちが
自然に湧いてきます。
それこそバリに住んでいるからこそ気づかせてくれる場面でもあります。
(鶏を絞めているところ。エリナもじーっと見つめる。)
バリ人男性とウブドの3Tブラザーズ(トモさん、タクさん、タクシくん)の
見事な連携プレーで手際よく進んでいきます。
* あっ、本当の兄弟ではございませんので。
(皆さん、とても楽しそう!)
このバーベキューの時だけ雨足が弱まり、テラスで風に吹かれながら
おいしく食べることができました。
ココナッツの炭で焼く鶏はもう格別。
それに特性サンバルマタを合えると美味しすぎて言葉が出ない。
私たちはただひたすらそれぞれ陶酔しながら食べました。(笑)
夫マデも皆が喜んで食べてくれる姿を見て満足そう。
おいしいものを「おいしい~」と食べれることはとても幸せなことですよね。
と言うわけでトランブランコテージにご宿泊頂くお客様にも
「私も食べてみた~い!」と思われる方はどうぞマデの方へお申し出下さいね。
これはレストランではなかなか味わえませんよ!
料金の方はご希望の食材をお伺いして材料費にあわせて
低価格でご提供させて頂きます。
他にも豚や魚、焼き鳥などもいろいろ試してみてここでお知らせしますね!
とても楽しくておいしくて最高の夜でした。
2007年12月24日 (月)
バリのクリスマス☆
今日はクリスマスイブですね☆
バリ島ウブドは朝から生憎のお天気でどしゃぶり雨です。
バリに住み始めた当初はクリスマスも、観光客向けの場所以外は
クリスマスのクの雰囲気も感じられず
「ねぇ、皆もうちょっと盛り上がろうよ~。」なんてとても寂しく
物足りない気分でした。
夫マデも全然ノリが悪いので一人でケーキを買って食べてたなぁ。
バリでのクリスマスも7回目を迎える今では
「どうして、他宗教の人たちがクリスマスケーキを食べてるのだろう?」
とふと不思議に思い、すっかりバリ人モードになった
自分になんだか笑えました。
でも、きっと日本で見ていたような
街中のきらびやかなクリスマスイルミネーションや
どこに行っても聴こえてくるクリスマスソングを聴いたら
気分もワクワクして盛り上がるだろうな~☆
今日は満月。
特別なお供え物をしスンバヤン(お祈り)をします。
神々の住むバリヒンズーの島からでした。(笑)
(雨がやむまで雨宿りのバリ人たち。
クリスマス?関係なさそうです・・)
2007年12月 7日 (金)
2007年12月 2日 (日)
おかげさまで
12月1日でトランブランコテージは
オープンして丸6年が経ちました。
コテージを訪れて下さったお客様が「また、ここに帰って来たい。」と
そう思ってくださるように、
これからもスタッフ一同で精進していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
さて、丸6年も経ったということもあり
コテージの壁の色塗りや客室の一部のタイルの張替え
備品の買い替え、育ちすぎて大きくなりすぎた庭の植物たちのお手入れ
などをやりました。
客室のベッドサイドのランプスタンドも少しくたびれてきたので
買い替えのためスカワティ村というところへ
ランプを選びに行ってきました。
スカワティ村は商人がよく利用する村で、
市場付近はいつも活気にあふれています。
早速お店に入り、どれにしようか悩みながら選択


(どれにするか迷うなぁ)
夫マデが好きなものと私が好きなものと気に入ったものが違い
じゃぁ、「部屋ごとにデザインの違うものを置いてもいいね」
ということになり2種類のスタンドランプを購入しました。

さぁ、誰がどっちのスタンドランプを選んだのでしょう?
☆ お知らせ☆
ウブドのことならAPA?情報センターにというくらい
ウブドの情報が満載のホームページにトランブランコテージを
リンクして頂きました。ありがとうございます。
ウブドファンの方なら必見です。是非覗かれて見てくださいね♪
















最近のコメント